鸿社麻辣烫，以老成都市井风格，打造出覆盖人群广泛的高品质的地道川式麻辣烫。相对于其他的餐饮，鸿社麻辣烫不仅是匠心精神，产品技术也很过硬，健康安全美味，被不少顾客喜爱。鸿社麻辣烫食材健康，工艺独特，是快节奏都市生活下的餐饮品牌，出餐迅速，美味是消费者的首要关注点。
徐鸿记餐饮管理有限公司成立于2016年1月，座落于富饶的天府之国火锅之城四川成都，注册资金500万元，是成都知名餐饮品牌。
公司以正宗老火锅炒制技术领先为优势，集产品研发生产销售，门店运营为一体，打通产销全产业链为已任，打造川渝最具影响力的火锅味道，创始人出身炒料世家，依靠家族传承30年炒料配方门店风靡成都，旗下老火锅底料具有口感醇厚，重麻重辣，香味回味浓郁的优良特点，并走出新鸿社区，越做越大，凭借味道优先的理念成功孵化出“鸿社老火锅”“鸿社麻辣烫”系列知名品牌第一家鸿社火锅在新鸿社区开业以来，目前在成都本地拥有四家直营月销过百万门店以及22家加盟品牌店，技术供应全国200多家门店，成为其背后操盘手鸿社公司成为麻辣烫品类赛道的细分强势赛手。在未来更为极大的希望成为川式麻辣烫品牌龙头企业。
依靠家族传承秘方团队十多年餐饮门店运营经验，几年时间，连开4家月销过百万的直营网红门店和亲朋好友开了24家加盟门店，技术供应省外200多家品牌背后的操盘手。创始人团队专注深耕火锅，串串两大品类，拥有数百家餐饮门店线上线下操盘运营经验，继承了创始人团队对于品质的严格要求，人对了，项目好，加盟品牌的商家成活率大幅度提升了71.32% !
鸿社麻辣烫是鸿社麻辣烫餐饮管理有限公司旗下品牌，专注串串28年，不断对产品研发、经营、供应链迭代创新。
集合当前串串火锅市场的基础上，在食材、空间环境、产品搭配、消费客群喜爱等各方面做了较大的融合、升级和创新，而推出具有较大市场竞争力及传播。
标准模型店一般都是在150-200平米以下的门店，装修都是走的年代风格，成本低食材制作都是标准化操作，产品上我们延续了传统串串经久不衰的牛羊肉系列。
以外增加了我们的特色鲍鱼、大号基围虾、干拌碗碗菜、鲜榨等系列，既提高了产品的品质及调性，同时也 确保了综合毛利。所以从投资产出和人效我们都是很有优势的。
我们自营的直营门店效果非常好，总部统一标准孵化，从而确保合作门店开店投资成本更可控，少走弯路，成功率更高，全程总部保驾护航。鸿社麻辣烫串串， 不止是串串。
总部品牌一站式输出，统一店面、设备，统一宣传以及舆论支持
确保持续更新菜品，保持核心竞争力，并确保对合作商的新品免费培训指导
总部通过各大平台进行推广，持续发声，塑造品牌形象，提高竞争力
总部为合作商提供线上线下营销策划支持，针对各类主题提供各类广告创意设计和营销方案
总部提供强有力的后勤保障支持，配方提供、原料配送，确保品质
品质监控、总部定期巡店，提供反馈支持
总部按照市场经济限额发展合作商，满额后不再批设新合作商，避免恶性竞争
总部对合作商进行全面的技术培训，协调合作商进行人员招聘 包括招聘平台信息发布，招聘H5页面、海报和展架设计
[一家来自1984年的经典麻辣烫]
